Årgang: 2019
Produktion: 50.000 flasker
Druer: 100% Tinta de Toro
Alc. vol: 13%
Lagring: 8 måneder på fad
Vinmarker: Fra forskellige marker, 30-70 år gamle vinstokke.
6 stk. Bigardo Tinto 2019, 720,-
Bigardo Vino Tinto Experimental er ungdommelig, fræk og frisk i sit udtryk, samtidig med at den hele tiden pirrer nysgerrigheden med små intense nuancer, der springer sprælsk omkring i munden, og som samtidig giver en fantastisk spændstighed i smagsoplevelsen. Det her er ikke din klassiske Toro vin!
★★★★★★ ud af 6 (94 pts.) | Flaskehalsen.dk
"Det her er en helt særlig rødvinsoplevelse fra det spanske område Toro, der gemmer sig i denne flaske. For normalt er disse vine robuste, mørke og markante, men her er det snarere ungdommeligt, friskt, frækt og moderne. Der er en helt anden lethed og energi over smagen i denne vin, der på den ene side er lys og charmerende, men som alligevel har masser af bidske noter og drilagtige svinkeærinder, man næsten ikke kan få nok af at gå på opdagelse i. Den kan godt tåle at få ret meget luft, inden den er faldet helt til ro i glasset – eller så meget til ro, som den nu gør. For det er sprælsk og vildt på en charmerende og behagelig måde. På én gang modent og alligevel letløbende, syre-friskt og med en fornemmelse af brombær, der ikke er helt modne endnu. Jeg er rigtig vild med dens udtryk, og prisen er intet mindre end formidabel til en vin af denne kaliber."
Link til Flaskehalsen.dk
Exotic Wine Travel
"Minimal intervention red made from Toro de Tinto (Tempranillo) aged in oak for about six months. Lots of soil, earth, cardamon, black cherry, and fall leaves flavors emerge from the glass. In the glass, it doesn’t act like a normal red from Toro. It’s medium bodied and more earthy than fruity with bracing acidity and a low level of tannins. Fans of natural reds are going to find a lot to like here."
